Faites cuire les nouilles de konjac dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, égouttez et réservez.
2
Pelez l'ail et hachez-le finement. Faites-le revenir dans l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, puis déglacez avec le bouillon de légumes et assaisonnez avec du jus de citron.
3
Lavez les asperges, coupez les extrémités, et découpez en morceaux de la taille d'une bouchée.
4
Ajoutez les asperges dans le bouillon de légumes et faites-les cuire à la vapeur avec le couvercle jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
5
Râpez le parmesan. Puis mélangez-le dans un bol avec un œuf et le zeste de citron.
6
Incorporez ce mélange aux nouilles de konjac dans la poêle, bien mélanger et remuer jusqu'à ce que l'œuf soit pris.
7
Servez finalement les pâtes avec du persil frais et du parmesan et savourez.
Valeurs moyennes par portion
Energie (kJ)
1053
Energie (kcal)
252
Graisse
10g
Glucides
9g
Fibre
29g
Protéines
16g
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J’ai été vraiment surprise par la qualité des plats préparés!!! Non seulement originaux mais permettent véritablement de remplacer un repas, une très bonne solution pour contrôler son poids sans avoir l’impression de se priver!
vraiment très très bon. Service compétant et hyper sympa et chaleureux et bons produits faciles d'emplois, bons et avec lesquels ont peut composer plusieurs menus différents . Une vraie découverte!!!!